Birleşik Krallık'taki geniş kapsamlı BioBank verileri üzerinde yapılan bir çalışmada, 471 bin 144 kişinin verisi incelenerek, yemeğe sofrada tuz ekleyip eklememeleriyle mide kanseri arasındaki ilişki araştırıldı. Yaklaşık 11 yıl süren takip sonucunda, 640 mide kanseri hastasının idrarındaki tuz seviyeleri analiz edildi. Araştırmacılar, demografik, sosyoekonomik faktörler ve yaşam tarzı alışkanlıklarını da dikkate alarak, sofraya her zaman tuz ekleyenlerin mide kanseri riskinin neredeyse hiç eklemeyenlere kıyasla yüzde 41 daha yüksek olduğunu belirledi. Mide kanseri dünya genelinde en yaygın 5. kanser türü olup, son yıllarda 50 yaş altı kişilerde hastalığa yakalanma oranında bir artış gözlemlenmektedir.
Kaynak: Görsel Haber
