Son haftalarda pazar tezgâhlarında üzüm fiyatları dikkat çekici şekilde yükseldi. Pazar esnafı, fiyat artışının nedenini artan üretim maliyetleri ve hava koşullarına bağlı rekolte düşüklüğü olarak açıklıyor. Üreticiler ise özellikle sulama ve nakliye giderlerinin bu yıl ciddi oranda arttığını vurguluyor.
Yalova pazarında satış yapan bir esnaf, “Mazot, gübre, işçilik… Hepsi iki katına çıktı. Hal böyle olunca üzümün kilosu da mecburen yükseldi.” ifadelerini kullandı.
Bazı vatandaşlar artan fiyatların alım gücünü zorladığını dile getirirken, birçok kişi de üzümün sağlık açısından önemine dikkat çekiyor. Pazar alışverişine gelen Yalovalı bir vatandaş, “Üzüm fiyatları geçen aya göre neredeyse iki katına çıktı ama özellikle çocuklar için besleyici olduğu için almadan geçemiyoruz.” dedi.
Uzmanlar ise üzümün içerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, kalp sağlığını desteklediğini ve cilt yaşlanmasını geciktirdiğini belirtiyor. Sindirimi kolaylaştıran lif açısından da zengin olan üzüm, sporcular ve yoğun tempoda çalışanlar için doğal bir enerji kaynağı olarak öne çıkıyor.
