HABER MERKEZİ – Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık satışları ve fiyatlarına ilişkin dikkat çeken açıklamalarda bulundu. Bayraktar, Kurban Bayramı’nın özellikle hayvancılık sektörü için "can suyu" niteliğinde olduğunu vurguladı.
Bu yıl yaklaşık 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 600 bin küçükbaş hayvanın kurban edileceğini tahmin ettiklerini belirten Bayraktar, toplamda 3 milyon 350 bin hayvanın kesileceğini söyledi. Ancak bu yıl üreticilerin, satışların geçen yıllara göre daha yavaş ilerlediğini aktardığını da dile getirdi.
Kurbanlık fiyatları şehirden şehre değişiyor
Ziraat odalarından alınan bilgilere göre, hayvan başı ortalama fiyatlar büyükbaşta 80 bin TL ile 350 bin TL, küçükbaşta ise 13 bin TL ile 40 bin TL arasında değişiyor. Canlı ağırlık fiyatlarının ise büyükbaşta kilogram başına 250-380 TL, küçükbaşta ise 230-380 TL aralığında olduğu belirtildi. Ülke genelinde ortalama kilogram fiyatı büyükbaşta 300,38 TL, küçükbaşta ise 307,52 TL seviyesinde.
Fiyatlar geçen yıla göre büyükbaşta %21, küçükbaşta %25,9 oranında artmış durumda. Artışın temel nedenleri arasında yem, işçilik, veteriner hizmetleri, ilaç, elektrik ve nakliye gibi giderlerdeki ciddi yükselişler yer alıyor.
İller bazında hisse fiyatları
Büyükbaş hayvanlarda hisseli satışlar da yaygın olarak sürüyor. İstanbul’da hisse fiyatları 30 bin ila 45 bin TL, Ankara’da 25 bin ila 40 bin TL, İzmir’de ise 23 bin ila 40 bin TL aralığında seyrediyor.
Ekonomiye 147 milyar TL’lik hareket
Bayraktar, Kurban Bayramı süresince kesilecek hayvanlar için vatandaşların toplamda 147 milyar TL’yi aşkın harcama yapacağını söyledi. Büyükbaşlar için 90 milyar 114 milyon TL, küçükbaşlar için ise 56 milyar 940 milyon TL ödeme yapılması bekleniyor.
602 milyon liralık deri geliri
Kurbanlık hayvanlardan elde edilecek standartlara uygun derilerle 753 milyon TL gelir beklenirken, kayıplar ve kalite sorunları nedeniyle bunun yaklaşık 602 milyon TL'si ekonomiye kazandırılabilecek. Deri başına küçükbaşta ortalama değer 30 TL, büyükbaşta ise çok daha yüksek rakamlara ulaşıyor.
Kasaplara 4,4 milyar TL ödenecek
Bayraktar ayrıca, kasaplara ödenecek bedelin 4,4 milyar TL’yi aşmasının beklendiğini söyledi. Satışların beklentilerin altında kalması durumunda, satılamayan kurbanlıkların üreticiyi mağdur etmeyecek şekilde Et ve Süt Kurumu tarafından satın alınması gerektiğini vurguladı.
“Kurbanlık yetiştiriciliğinde sürdürülebilirliği sağlamak için üreticinin yanında olmalıyız.” – Şemsi Bayraktar
