Dünyada bilinen 27 bal arısı alt türünün 6'sı Türkiye'de bulunmaktadır.
Bal üretimi 2021 yılında yaklaşık 8,5 milyon koloni ile 96 bin 344 ton iken, 2022 yılında toplam 8 milyon 984 bin 676 koloni ile 114 bin 572 tona ulaşmıştır. Ayrıca, 4 bin 165 ton bal mumu, 3,5 ton arı sütü, 350 ton polen, 9 ton arı ekmeği, 11 ton propolis ve 450 bin ana arı üretimi gerçekleştirilmiştir.
Türkiye, dünya çam balı üretiminde yüzde 92 ile zirvede yer alırken, sektör, üretimin artması için hükümetin bu konuya daha fazla odaklanmasını beklemektedir.
"TARIMCI ÜRETİCİLERİMİZİN GÜVENCESİ OLAN ARILARIMIZ"
Türkiye Arı Yetiştiricileri Birliği (TAB) Başkanı Ziya Şahin, Türkiye gibi tarım ülkelerinde arıcılık faaliyetlerinin toprak, su ve gübre kadar önemli olduğunu belirterek, "Arılarımız, tarım ve hayvancılıkla uğraşan üreticilerimizin güvencesidir." dedi.
Şahin, bal arısının insanlık tarihinden önce var olduğunu ve bunların ürettikleri ürünlerin ve doğadaki öneminin insanların ilgisini çektiğini, bu nedenle doğal yaşam alanlarından kovanlara aktarılarak evcilleştirilmeye çalışıldığını ifade etti.
Şahin, balın şifa kaynağı olarak kullanılmasına rağmen son yıllarda bal mumu, arı sütü, polen, arı ekmeği, apilarnil, propolis, arı zehri, arı havası gibi diğer alternatif ürünlerin insanların beslenmesinde yoğun olarak kullanıldığını belirtti.
"Rabb'in bal arısına şöyle vahyetti: 'Dağlardan, ağaçlardan ve insanların kurdukları çardaklardan kendine göz göz ev (kovan) edin. Sonra da her türlü meyveden ye de Rabbinin sana yayılman için belirlediği yolları tut!' Onların karınlarından renkleri çeşit çeşit bir şerbet çıkar ki onda insanlara şifa vardır. Elbette düşünen kimseler için bunda alınacak ibret vardır." (Nahl Suresi, 16/68, 69)
