Sağlıklı bir şekilde kilo vermek isteyenlerin en çok düştüğü hatalardan biri de aç kalmak. Uzman Diyetisyen Ayşe Şura Korkmaz, aç kalmanın sanılanın aksine sağlıklı kilo vermeyi değil, metabolizmayı yavaşlatıp bağışıklığı zayıflattığını belirtti. “Kilo kaybı açlıkla değil, bilimsel temelli ve kişiye özel beslenme planlarıyla sağlanmalıdır” diyen Korkmaz, sosyal medyada sıkça karşılaşılan şok diyetlere karşı da uyarılarda bulundu.
Korkmaz, “Günümüzde birçok kişi için diyet, ne yazık ki aç kalmakla özdeşleşmiş durumda. Sosyal medyada rastladığımız 3 günde 5 kilo gibi vaatler, kişileri sürdürülemez ve sağlıksız yöntemlere yönlendiriyor. Oysa yeterli ve dengeli beslenmeyle de sağlıklı kilo kaybı mümkün” dedi.
Açlık metabolizmayı yavaşlatır
Diyetisyen Korkmaz, bilinçsizce aç kalmanın ciddi sağlık riskleri doğurabileceğini ifade ederek şöyle konuştu:
“Aç kalmak kısa sürede tartıda eksilen rakamlar sunabilir. Ancak uzun vadede metabolizma yavaşlar, kas kaybı yaşanır, bağışıklık zayıflar. Artan açlık hissi yeme ataklarına neden olur ve verilen kilolar hızla geri alınır. Bu süreç hem fiziksel hem de psikolojik olarak kişiyi yıpratır.”
Kaliteli öğün, kalıcı sonuç
Sağlıklı kilo kaybının temelinde kalori saymaktan çok kaliteli besinlerle dengeli öğünler oluşturmanın yattığını vurgulayan Korkmaz, “Kişinin yaşı, cinsiyeti, sağlık durumu ve yaşam tarzı dikkate alınarak hazırlanan bir plan hem tokluk hissi sağlar hem de sağlıklı şekilde kilo verilmesini destekler” dedi.
Unutulmaması gereken 5 temel kural:
Korkmaz, sağlıklı beslenmede dikkat edilmesi gereken temel noktaları da şöyle sıraladı:
-
Öğün atlamayın; bu metabolizmayı yavaşlatır.
-
Karbonhidrat, protein ve yağ dengesi şarttır.
-
Günlük su tüketiminizi ihmal etmeyin.
-
Düzenli fiziksel aktivite süreci destekler.
-
Psikolojik doyum, fizyolojik kadar önemlidir.
Beslenme bir yaşam alışkanlığıdır
Son olarak Korkmaz, kilo vermenin hayatı kısıtlamak anlamına gelmediğini belirterek şu mesajı verdi:
“Zayıflamak, aç kalmak ya da sevdiğiniz yiyeceklerden tamamen vazgeçmek demek değildir. Doğru bilgi, profesyonel destek ve kararlılıkla sürdürülebilir bir beslenme düzeni oluşturmak mümkün. Beslenme bir alışkanlık işidir. Sağlıklı ve doyurucu öğünlerle hem beden hem zihin sağlığınızı koruyarak zayıflamak herkes için ulaşılabilir bir hedeftir.”